Zagara (Moscato d’Asti)

15.00

Zagara signifie fleur d’oranger en dialecte sicilien. C’est le nom choisi pour nommer ce merveilleux Moscato d’Asti DOCG originaire du Piémont. Zagara est un vin doux légèrement pétillant au faible degré d’alcool, d’un jaune paille délicat et reflets dorés, au perlage fin et abondant. Son nez est intense et riche : senteurs aromatiques qui renvoient bien évidement au moscato, fleurs d’oranger, de pecher et d’abricotier. Servi entre 8 et 10°C, sa vocation est d’accompagner les desserts, mission qu’il accomplit à la perfection : un semi freddo au miel d’oranger, une tarte aux fruits ou notre Panettone de Noel.

 

Dénomination : Moscato d’Asti DOCG

Température de service 8-10°C

Alcool : 5%

Cépage blanc: 100% Muscat

Culture : collines à forte pente au terrain de sables quartzeux et limon fins

Vinification : récolte à maturation, fermentation partielle controllée en cuve, 140gr/l de sucre.

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Informations complémentaires
Poids 1.6 kg