Spaghetti

4.00

Dans un format long, ces pâtes se préparent aussi bien de façon simple, avec un filet d’huile d’olive et du parmesan que de façon élaborée, leur surface poreuse et importante permettant de retenir les sauces. A la tomate, à la boutargue, huile et ail.

Le temps de cuisson indiqué sur le paquet correspond bien à une cuisson al dente.

Elaborées à partir de semoule de blé à haute teneur en gluten et protéine et d’ eau du Parc national protégé de la Majella – Abruzzes. Grâce au tréfilage en bronze et au séchage lent de 36 à 48 heures à 40-45 degrés, ces pâtes ont conservé un vrai goût de blé.

Description

Spaghetti

4,OO € Boite en carton de 500 gr, temps de cuisson indiqué sur le paquet

Ingrédients : semoule de blé dur extra

Producteur : Pastificio Masciarelli

Origine : Pratola Peligna, Parc National de la Majella, Abruzzes

Informations complémentaires
Poids 0.52 kg
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