Riso Vialone Nano

6.00

Ses grains petits et arrondis libèrent la juste quantité d’amidon tout en absorbant les liquides de cuisson : deux caractéristiques idéales pour une parfaite « mantecatura », le travail de mélange effectué en fin de cuisson pour lier sauce et riz. La consistance idéale pour le risotto, les suppli, les arancini…

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Poids 1.018 kg