Fusilli

4.00

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Description

Pâtes courtes à la forme enroulée, elles retiennent les sauces riches, les ragoûts de viandes ou de champignons, elles se préparent aussi en salade avec des tomates crues et des lamelles de fromage affiné par exemple.

Elaborées à partir de semoule de blé à haute teneur en gluten et protéine et d’eau du Parc national protégé de la Majella – Abruzzes. Grâce au tréfilage en bronze et au séchage lent de 36 à 48 heures à 40-45 degrés, ces pâtes ont conservé un vrai goût de blé.

Informations complémentaires
Poids 0.520 kg