Condiment balsamique San Martino 10 ans

42.00

Ce condiment ACETARE Riserva libère à chaque goutte ses notes boisées peu à peu construites pendant sa longue maturation. Il se déguste à la cuillère, au goutte à goutte sur un fromage affiné longuement, sur un simple plat de poisson blanc, sur des légumes crus ou cuits, sur un risotto à la crème mais aussi sur les fraises, une glace à la vanille.

 

Description

Condiment Aigre-doux Riserva San Martino

42 € Bouteille en verre transparent de 100 ml. avec verseur compte gouttes.

Condiment Aigre-doux obtenu à partir de moûts cuits de raisins lambrusco et trebbiano sélectionnés. Transvasé une fois par an, il séjourne 9 ans en fûts de tailles décroissantes de 20 à 5lt de différentes essences, châtaignier, chêne, mûrier, acacia et cerisier.

Conserver au sec et à l’abri de la lumière.

Producteur : Acetare.

Origine : Reggio Emilia, Emilia Romagna

Informations complémentaires
Poids 0.625 kg
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